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小寶屋～月島最棒的豐洲海鮮拼盤佐傳統特製醬油～
2079日圓(税込)
印有店家名稱的招牌產品，自店家創立以來一直廣受歡迎。
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明太子麻糬 ~頂級明太子麻糬配麻糬~
1859日圓(税込)
味道的關鍵在於明太子。Koboreya 使用來自豐洲市場的最高品質明太子的一整肚。穀粒富有彈性，口感酥脆。
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懷舊～Baby Star的昭和時代下町醬味～
1529日圓(税込)
一種簡單的老式文字燒，深受東京市中心糖果店的孩子們的喜愛，現在被製成了小波列屋風格。五花肉和星仔的組合在文字燒中歷史最悠久，被稱為原始文字燒。
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顛覆常識的下町割烹文字燒
從京都老字號乾貨店購買的8種海鮮、豬背骨、雞骨、蔬菜，熬煮5小時，打造出味道濃縮的終極高湯。超新鮮的海鮮直接從築地批發商運送。底料採用優質伊比利亞豬油製成，香氣獨特，講究不妥協的口感。
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米其林2015必比登推介，銀座名店Tenkasu
以鑑賞家而聞名的銀座著名餐廳“Tempura Abe”，使用的是銀座最好的餐廳之一特製的天婦羅，該餐廳被選為2015年米其林必比登推介。我們也使用精心挑選的成分。我們將精心挑選的新鮮海鮮直接從築地市場運送給您。鐵板油採用伊比利亞豬油製成，提供極致口感。
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明太子麻糬 ～搭配麻糬的最高級博多明太子～
1969日圓(税込)
使用特大號博多鱈魚子製作的文字燒
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小寶屋～月島最棒的豐洲海鮮拼盤佐傳統特製醬油～
2189日圓(税込)
印有店家名稱的招牌產品，自店家創立以來一直廣受歡迎。
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懷舊～Baby Star的昭和時代風味的下城醬汁～
1639日圓(税込)
傳統文字燒，帶有木乃伊風的口感
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Jet Black - 從豐洲直送的整隻魷魚，配上濃鬱的墨魚汁奶油
1969日圓(税込)
豐洲直送的整隻魷魚搭配濃鬱的墨魚醬烤製
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鴨肉和蔥花～高級品牌「鴨王」的鴨肉和九條蔥搭配淡醬油風味～
1969日圓(税込)
與小保屋的高湯完美融合的小保屋傑作。
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香辣可口的擔擔麵 ～肉末充足，芝麻味噌醬濃鬱～
1969日圓(税込)
這款擔擔文字燒是使用「西京味噌」精心製作的，它具有精緻的甜味、低鹽分和美麗的淡黃色。
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關西牛筋 ～關西式牛筋和高麗菜燉菜～
1749日圓(税込)
使用精心燉煮的牛筋製成的關西風格文字燒
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【冬季限定】蠔味噌 ~選用豐洲直送的國產蠔，搭配特製高湯味噌和柚子風味~
2079日圓(税込)
Monja是海乳和味噌湯的完美結合。
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章魚燒 - 章魚、醬汁、蛋黃醬和海苔的章魚燒風格
1639日圓(税込)
章魚燒風格的文字燒，配有大量章魚和少量醃漬薑。
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鹿兒島縣黑豬肉雞肉白湯餃子 - 上等鹿兒島縣黑豬肉製成的濃鬱雞肉白湯
1969日圓(税込)
這道精緻的文字料理將肉汁飽滿的鹿兒島縣黑豬肉餃子的美味，與 Koboreyya 的特製肉湯和雞白湯底完美結合。
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自製牛筋咖哩 ~手工牛筋咖哩 monja~
1859日圓(税込)
選用我們珍貴的牛筋，在店內慢火熬煮而成。一道絕妙的菜餚，搭配獨特的咖哩醬汁。
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熱那亞章魚佐自製香蒜醬，撒上帕瑪森起司碎
1969日圓(税込)
這道精緻的菜餚採用精心挑選的食材製成，如章魚、紫蘇葉、蔥、橄欖油和大蒜，製成奢華的醬料，最終呈現出清爽芬芳的日式自製香蒜醬，上面撒上帕瑪森乾酪。
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京都風味壽喜燒佐山形牛肉~傳統日式餐廳的山形牛肉配京都時蔬~
2519日圓(税込)
使用山形牛肋骨烤製的壽喜燒文字燒
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傳統豬肉天婦羅
1529日圓(税込)
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蓬鬆的五目天海鮮直接從豐洲空運而來
1639日圓(税込)
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自製牛筋和九條蔥烤肉
1749日圓(税込)
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托羅羅雲禦好燒
1419日圓(税込)
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特製五花肉醬油炒麵
1529日圓(税込)
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自製牛筋炒麵
1790日元(税込)
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山形牛肚炒麵佐特製醬油
1859日圓(税込)
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壽喜燒山形牛肋骨
1529日圓(税込)
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山形牛雜鐵板燒
1089日圓(税込)
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烤全魷魚直接從豐洲運抵。
1089日圓(税込)
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剛從豐洲市場運來的劍魚排，配上蒜蓉奶油
1089日圓(税込)
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入口即化的超粗蘆筍
1089日圓(税込)
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京都蔬菜紅茄子
1089日圓(税込)
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鳥取縣大仙雞 -Takumi-
1089日圓(税込)
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來自大分縣的厚實、大菌蓋的香菇
1089日圓(税込)
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當日新鮮海鮮和肉類均由豐洲市場直接配送。
3289日圓(税込)
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山芋刺身
649日元(税込)
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南高梅醬煎黃瓜
649日元(税込)
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自製燉牛筋
759日圓(税込)
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烤肥鯖魚
1199日元(税込)
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鳳尾魚毛豆
539日元(税込)
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嬬戀捲心菜和肉味噌
539日元(税込)
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京都風味湯汁醃製的涼爽番茄
649日元(税込)
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博多明太子馬鈴薯沙拉配蒜蓉奶油
759日圓(税込)
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宇治抹茶豆沙卷
979日元(税込)
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市中心豆沙年糕卷
869日圓(税込)
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Koboreya的蕨餅
869日圓(税込)
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該建築採用日本傳統建築材料，採用在栃木縣山區休眠了數億年的石膏和大谷石進行裝飾，並透過鉸接式照明和聚光燈營造出一個輕鬆的空間。請在輕鬆的氛圍中享受精美的文字燒。
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寬敞的座位可容納 4 人，讓您放鬆身心，享受美好時光。我們也提供無限暢飲和套餐，因此請在我們的餐廳舉辦宴會和酒會。平靜的內部非常適合慶祝生日和周年紀念日。
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這裡是月島文字燒小波雷屋的總店。充滿江戶風格的店面期待您的光臨。我們將每天繼續努力學習，讓您能夠真正享受到最高品質的「下町割烹調文」。
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下町割烹文字燒
這是壓倒其他商店的終極。京都老字號乾貨店的乾貨、豬骨、雞骨等8種食材熬煮的高湯，熬5小時。
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精心挑選的材料
我們直接從築地運送新鮮的海鮮。煎鍋油採用伊比利亞豬油，更能襯托出食材的魅力。
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頂級品質天花
著名餐廳「天婦羅安倍」使用被選為2015年米其林必比登所推廣的天婦羅。我們將為文字燒創造最好的味道。
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來自築地的華麗鐵板燒
從築地購買的新鮮度極佳的華麗鐵板燒。用伊比利亞豬油烤製的精選食材，精美絕倫
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下町割烹文字燒
請品嚐本店的招牌“下町割烹文字燒”，湯料講究，而且還提供無限暢飲。
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課程無限暢飲
2小時無限暢飲套餐◎這是店長精心挑選的菜單，如果拿不定主意的話就選套餐吧♪
